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2007年8月17日 (金)

私が生まれた年のワイン!

数ヶ月前、知人から私が生まれた年(1954年)の赤ワインを頂いた。

なかなか開ける勇気がなく冷蔵庫に入りっぱなしだったのだが昨日室内バンドの酒豪が集まったのでついにコルク栓を抜いたのである。

今までに飲んだことのない不思議な味であった。

例えは悪いがちょうど隣に置いてある紹興酒に色といい香りといい、なぜか似ているのである。つまり53年かけてイタリアから中国に味が旅したということだろうか。

その味に53年という月日の流れを感じたと日記には書いておこう。

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